Passion 50.00 €

"Pour l'ensemble des convives de la table, le chef vous propose pour votre plaisir"

Ardoise de charcuteries ibériques accompagnées d'une brochette de fromage espagnol et tomates séchées

Tartare de noix de Saint Jacques sur un lit de tomates et sorbet au bsilic

Cocotte de lotte, crème au magret fumé, et ses garnitures

Carré d'agneau, jus parfumé au romarin, et ses légumes de saison

Crémeux de chèvre sur un lit de pommes Granny Smith, et salade à l'huile d'olive et basilic

Vacherin à la vanille et marmelade à la fraise

Mignardises