Menu Tentation 44.50 €

- Foie gras de canard poêlé sur son chutney aux fruits et sa sauce au vinaigre balsamique

- Tartare de noix de Saint Jacques sur un lit de tomates et sorbet au basilic

__________________

- Cocotte de lotte, crème au magret fumé, et ses légumes du moment

- Carré d'agneau et son jus parfumé au romarin, accompagné de ses légumes de saison

- Filet de boeuf poêlé, sauce au vin rouge, et ses croutons de moelle

_________________

- Crémeux de chèvre sur un lit de pommes Granny Smith et sa salade à l'huile d'olive et basilic

- Plateau de fromages de France affinés et salade à l'huile d'olive et basilic

_________________

- Dessert au choix sur la carte