Menu Tentation 44.50 €

- Terrine de foie gras de canard, chutney à la pêche, et son pain d'épices

- Parmentier de rouget au safran et sa salade de roquette à l'huile de pistache

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- Cabillaud en deux façons: filet et brandade, sauce basquaise, et ses légumes du moment

- Pavé de veau, jus à la vanille, accompagné de ses légumes de saison

- Filet de boeuf poêlé, sauce au vin rouge, et ses croutons de moelle

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- Crème brûlée au chèvre, pain longuet au cumin, salade à l'huile de noisette

- Plateau de fromages de France affinés et salade à l'huile de sésame

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- Dessert au choix sur la carte