Le menu Saint Valentin

vous est proposé le samedi soir 11 février, le mardi soir 14 février 2012, le samedi soir 18 février et dimanche midi 19 février  sur réservation


- Prélude Gourmand
_______________

- Ravioles de tourteaux, jus de  moules et coques.
_______________

- Duo de cabillaud et betterave rouge dans un lit vert.

- Mystère de magret de canard et foie gras de canard , jus au vinaigre de cassis de Dollon.
_______________

- Crémeux de chèvre, minestrone de pomme au pommeau du Maine.
_______________

- Confidence de pain d'épices et orange amère en coeur de passion
_______________

- Mignardises