"Pour l'ensemble des convives de la table, le chef vous propose pour votre plaisir"
Terrine de foie gras de canard et sa tranche de pain d'épices, accompagné d'un chutney aux fruits et d'une glace au pain d'épices
Fondant de moules et crème d'avocat
Tournedos de lotte et sa crème de persil plat, et ses garnitures
Araignée de porc, sauce au chorizo, et ses légumes de saison
Petit pot de Munster chaud, pain longuet au cumin et salade à la crème balsamique de mangue
Financier aux pommes et caramel au beurre salé accompagné d'un sorbet à la poire
Mignardises