Passion 50.00 €

"Pour l'ensemble des convives de la table, le chef vous propose pour votre plaisir"

Terrine de foie gras de canard et sa tranche de pain d'épices, accompagné d'un chutney aux fruits et d'une glace au pain d'épices

Fondant de moules et crème d'avocat

Tournedos de lotte et sa crème de persil plat, et ses garnitures

Araignée de porc, sauce au chorizo, et ses légumes de saison

Petit pot de Munster chaud, pain longuet au cumin et salade à la crème balsamique de mangue

Financier aux pommes et caramel au beurre salé accompagné d'un sorbet à la poire

Mignardises