Découverte du goût : salé, amer, acide, sucré.
Oeufs coque au foie gras de canard accompagnés de leurs mouillettes
Pièce de boeuf et légumes de saison
Petit pot de Munster chaud, pain longuet au cumin, et salade à la crème balsamique de mangue
Macaron au chocolat et glace à la pistache