Menu Tentation 44.50 €

- Foie gras de canard cuit et poêlé accompagné d'un chutney aux fruits

- Carpaccio de noix de Saint Jacques et saumon fumé avec une émulsion de gingembre

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- Dos de bar poêlé au beurre demi-sel, sauce au safran, et ses légumes du moment

- Carré d'agneau, jus au romarin, accompagné de ses légumes de saison

- Filet de boeuf poêlé, sauce au  vin rouge

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- Aumonière de maroilles sur compote de pomme et sa salade à la crème de vinaigre à la mangue

- Plateau de fromages de France affinés et salade à la crème de vinaigre à la mangue

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- Dessert au choix sur la carte